奧氏體不銹鋼是含有高含量鉻和鎳以及低含量碳的非磁性不銹鋼。以其成型性和耐腐蝕性而聞名，奧氏體不銹鋼是最廣泛使用的不銹鋼等級(jí)。

通過(guò)添加合金元素鉻，不銹鋼是否具有良好的耐腐蝕性能。刀具級(jí)不銹鋼板通常含有超過(guò)13%的鉻元素，其氧化物有助于形成防止腐蝕和染色的鈍化膜。大多數(shù)廚房刀具都是由馬氏體不銹鋼制成的。

201不銹鋼是奧氏體不銹鋼200系列的一個(gè)主力材質(zhì)。此類不銹鋼最初被開(kāi)發(fā)出來(lái)是用于減小鎳消耗，因?yàn)檫@種不銹鋼系列的特點(diǎn)是低鎳含量。

通常將合金元素添加到不銹鋼中以增加該材料所需的性能。316不銹鋼，通常也叫做海洋級(jí)不銹鋼，具有非常優(yōu)秀的耐腐蝕性能。316不銹鋼中有多種變形鋼種，包括316L、F、N、H等。

不銹鋼442的應(yīng)用：該合金具有良好的抗結(jié)垢性，約為1700/1800°F（925 /980oC），可用于爐和熱交換器部件以及蒸汽鍋爐中的某些部件。

440A型是可以熱處理成Rc56的馬氏體不銹鋼，并且在熱處理時(shí)具有良好的韌性。它具有適度的耐腐蝕性，因?yàn)橥嘶?，因此適用于溫和的環(huán)境。

442不銹鋼是一種可淬火鋼，適用于650℃的作業(yè)溫度，可以對(duì)高機(jī)械性能值進(jìn)行熱處理。在材料應(yīng)用中，442不銹鋼可以用來(lái)制成壓縮機(jī)與蒸汽輪機(jī)中的鏟斗和葉片、鍛造用的高溫螺栓、壓縮機(jī)和渦輪機(jī)葉輪。

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