在不銹鋼制品的材料選擇方面，對于材料的選擇使用非常重要。雖然外行普遍熟悉不銹鋼這一材料術(shù)語，但許多人并不熟悉不銹鋼的種類很多，例如301不銹鋼或304不銹鋼等。這兩種流行的不銹鋼合金之間有什么區(qū)別？下面就來說下這兩種材料之間的一些主要區(qū)別。

雖然301和304不銹鋼都使用鐵作為主要成分，但是這兩種合金在化學(xué)成分上有幾個關(guān)鍵的區(qū)別，如上表所示，兩種鋼合金中的許多化合物的封端值相同。然而，304級不銹鋼比301級獲得更多的鉻和鎳。這往往使等級304不銹鋼比等級301更昂貴。

大多數(shù)不銹鋼合金在正常條件下具有良好或優(yōu)異的耐腐蝕性。不銹鋼合金傾向于擁有堅固而薄的氧化層，防止生銹，因此被稱為不銹鋼。

在正常環(huán)境溫度下的輕度腐蝕環(huán)境下，301級和304級不銹鋼的耐腐蝕性差別不大。一般而言，301級的304不銹鋼的耐腐蝕性稍差，因為301合金具有較低的鉻含量和較高的碳含量。
在較高的溫度下，耐腐蝕性的差異更顯著。

例如，如果要焊接或激光切割一塊301不銹鋼，那么熱影響區(qū)的腐蝕跡象就比用同樣方法處理的304合金更容易受到腐蝕。這是因為碳化鉻沉淀，這會耗盡熱影響區(qū)域的鉻。

這兩種不銹鋼的另一個關(guān)鍵區(qū)別是在出現(xiàn)機(jī)械故障之前，每種不銹鋼的壓力都可以承受。
具有較高碳含量的301級不銹鋼（與304的0.08重量％相比為0.15％）能更好地承受機(jī)械力。在室溫條件下，301級不銹鋼可能需要高達(dá)120 ksi（千磅每平方英寸）。

304不銹鋼在經(jīng)歷機(jī)械故障之前只能承受90ksi的壓力。這意味著，在室溫下，由301級不銹鋼制成的籃子比由304級合金制成的類似籃子所承受的應(yīng)力還要高33％。