不銹鋼薄板的價格比較昂貴，因為用戶其此類板材的表面質量要求很高。但不銹鋼薄板在生產過程中卻總是出現各種各樣的缺陷問題，例如麻點、劃傷、污染和折痕等，從而其表面質量，象劃傷、折痕等這些缺陷不管是高級材還是低級都是禁止存在的，而麻點這類缺陷在勺、匙、叉等制品的制作中也是絕對不可以出現的，因為拋光時難以將其拋掉。通過對于不銹鋼薄板，業(yè)內都是依據不銹鋼板表面各類缺陷出現的程度與頻次，來確定板材的表面質量等級，并最終確定不銹鋼板的產品等級。

不銹鋼板深沖制品

在不銹鋼板材中，DDQ板材指的就是專門用于深拉（沖）用途的材料，也即業(yè)內所說的軟料，此類不銹鋼板材料的主要特點是延伸率較比較高，通常≧53%，硬度則比較低，要≦170%，內部晶粒等級也在7.0-8.0區(qū)間范圍內，此類不銹鋼板材的深沖性能非常優(yōu)秀?，F在很多生產保溫瓶或鍋類的企業(yè)，其產品的加工比通常都比較高，它們的加工比更是分別達到3.0、1.96、2.13、1.98。其中304 DDQ不銹鋼板用材主要就是用于此類加工比要求較高的產品，當然加工比超過2.0的不銹鋼板制品通常都要經過多道次的拉伸才可以完成。假如原料延伸方面沒有達到的話，在加工深拉制品時不銹鋼板制品就會非常容易出現裂紋與拉穿的現象，從而影響到不銹鋼板成品的合格率，這也會增加產品生產廠家的生產成本。

而一般不銹鋼板材則多數用于除DDQ用途之外的材料，此類材料的特點是延伸率相對比較低，即≧45%，且硬度相對比較高，要≦180，不銹鋼板材的內部晶粒度等級在8.0-9.0區(qū)間，相比于DDQ用材，一般不銹鋼板材的深沖性能相對較差，其多被用在無需伸拉就可以獲得的制品方面，例如一類餐具的勺、匙、叉、電器用具、鋼管用途等。不過其和DDQ不銹鋼板材相比有一個優(yōu)點，即BQ性相對更好，這是因為此類不銹鋼板的硬度要更高些。