不銹鋼的名字含義來自其合金元素組成成分與其暴露環(huán)境中的抵抗生銹腐蝕的能力。許多類型的不銹鋼各有側(cè)重應用用途，但它們共同的一個特點是所有不銹鋼均含有至少10%的鉻元素。

304不銹鋼釀酒設備

304不銹鋼是使用最廣泛的一種奧氏體不銹鋼，并且其也被叫做18-8不銹鋼，因為該類不銹鋼含有18% 的鉻元素和8%的鎳元素。

304不銹鋼物理性能：

密度：0.803g / cm 3

電阻率：72microhm-cm（20℃）

比熱：0.50kJ / kg-K（0-100℃）

導熱系數(shù)：16.2 W / mk（100°C）

彈性模量（MPa）：193×10 3張力

熔點范圍：2550-2650°F（1399-1454°C）

304不銹鋼具有良好的成型和焊接性能，還有較強的耐腐蝕性和強度。它也具有非常不錯的可繪性。其能夠生成各種形狀，與302不銹鋼相反，可以不退火使用。

304不銹鋼的常見用途有食品工業(yè)應用。它是釀造、牛奶加工和釀酒以及管道、酵母鍋、發(fā)酵罐和儲罐的理想選擇。

304不銹鋼材料也可以在水槽、臺面、咖啡壺、冰箱、爐子和各種器具等烹飪用具中找到。它可以承受水果、肉類和牛奶中各種化學物質(zhì)所引起的腐蝕。其他使用領域包括建筑，化學容器、換熱器、采礦設備、船用螺母、螺栓和螺絲。304不銹鋼也用于采礦與水過濾系統(tǒng)以及染色行業(yè)。

304L不銹鋼是304不銹鋼合金的超低碳版本。304L不銹鋼中較低的碳含量能夠降低因為焊接導致的有害碳化物沉淀。所以304L不銹鋼可以在嚴酷的腐蝕環(huán)境中焊接，且無需退火。

304L不銹鋼的機械性能比標準304不銹鋼稍低，不過因為其多功能性，所以該類不銹鋼也被廣泛使用。像304不銹鋼一樣，它通常用于啤酒釀造和釀酒，也適用于食品工業(yè)以外的用途，如化學容器，采礦和建筑。它適用于金屬部件，如暴露于鹽水的螺母和螺栓。